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本科专业
专科专业
白酒酿造工程
国标代码 082712T（不可用于填报）
专业概览
本科
层次学历
四年
修业年限
工学学士
授予学位
-
文理比例
-
男女比例
专业介绍
以食品科学与工程类各基础专业和特设专业为基础，吸纳生物学、轻工技术与工程、管理学等多学科知识的交叉学科、综合学科和应用学科为一体的一个专业，旨在培养掌握白酒酿造、品评勾兑、酒质检测技术，具有创新能力的高素质应用型人才，以实现中国白酒产品和中国白酒文化走向世界的需要。
专业课程
就业前景
2.120809s